Zeytinyağlı Fasulye

Zeytinyağlı fasulye bence az malzeme ile yapılan mükemmel bir lezzet. Ben biraz karamelize yaptım siz daha az pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

2 kg taze fasulye
3 büyük domates
3 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
Yeterince Tuz

Yapılışı:

Fasulyeler kılçıklarından ayıklanır,  ortadan ikiye bölünür.  Yayvan bir tencereye resimdeki gibi dizilir.  Domates küp küp doğranır.  Kuru soğan yemeklik, sarımsakta minik minik doğranır, tuz ilave edilerek bir kapta karıştırılır. Tencerede ortada kalan boş kısma yerleştirilir.  Bir çay bardağı zeytinyağı yemeğin üzerine gezdirilir.

1 saat kadar orta ateşte pişirilir.
Servis yaparken bir tabağa ters çevirilerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir