Yumurtalı Patates Püresi

Etli yemeklerin köftelerin yanına nefis bir eşlikçi aynı zamanda güzel bir kahvaltılık tarif

Fırında yumurtalı patates püresi

Malzemeler:

2 adet patates
Bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
Yeterince tuz
1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

Patatesler haşlanır ezilir.  3 yemek kaşığı sıvı yağ, pul biber, tuz, vanilya, kaşar peynir eklenir, patatesler püre haline getirilir.

Fırın kabına döşenir, ortasına yumurtanın kırılacağı kadar bir çukurluk oluşturulur.  Fırına verilir beş dakika sonra çıkarılır oluşturulan çukurluğa bir yumurta kırılır tekrar fırına verilir.   Yumurtanın beyazı pişince fırından alınır sıcak olarak servis yapılır. Dilerseniz malzemeleri artırıp  borcamda da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir