Ana Yemekler Tavuk yemekleri 

Tavuk Kalamar

Hayırlı günler dostlar. Elazığ’da olan deprem yaralarımızı sarmaya başladık çok şükür, Allah’ım bir daha yaşatmasın. Tavuk kalamar yaptım. Bizim çocuklar tavuk göğsü ile yapılan yemekleri çok seviyor, inanın sofraya zor kavuşturdum, nerdeyse çocuklar ayakta bitirecekti. Çocuklara yalvar yakar sunumu yapabildim 😃😃sizlerinde denemenizi tavsiye ediyorum, hafif, yedikçe yediriyor.

Zaten bu tarifi yaptığınızda dışarda yediğiniz tavuklardan çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz ayrıca daha ekonomik ve güvenilir, çünkü sizin evde 😉😀 Yanında yoğurt sosu veya ketçapla harika. Ayrıntılı tarifi YouTube kanalıma yükledim profildeki mavi linke tıklayarak oradan bakabilirsiniz.

Denedikten sonra fikrinizi yorumlarda benimle paylaşırsanız sevinirim. Ayrıca beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum. YouTube Kanalıma abone olmayı ve videolarımı beğenmeyi de unutmayın lütfen 🤗🤗

Malzemeler :

2 bütün tavuk göğsü
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz kırmızı biber
Kekik
Kimyon
4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 diş sarımsak

Sosu için :

2 şişe maden suyu
2 adet yumurta
2 tatlı kaşığı karbonat
1 büyük su bardağı un (7 yemek kaşığı)

Kızartmak için 2 su bardağı kadar sıvıyağ

Yoğurt sosu için:

7 yemek kaşığı yoğurt
4 – 5 yemek kaşığı mayonez
Arzuya göre sarımsak

Yapılışı :

Tavuk göğüsleri şeritler halinde kesilir. Baharatlar, sarımsak ve zeytinyağı eklenerek iyice karıştırılır. Diğer yandan 2 adet yumurta, 2 şişe maden suyu, karbonat ve un çırpılır,ve baharatlanan tavuk göğsünün üzerine dökülür, iyice karıştırılır.

2 veya 3 saat kadar bu şekilde buzdolabında bekletilir (bu işlem bir gece öncesinden yapılırsa dahada güzel olur). Uygun bir tavaya sıvıyağ koyulur, kızdırılır. Tavuklar yağa atılarak arkalı önlü kızartılır.  Yoğurt, mayonez ve arzuya göre sarımsak bir kapta karıştırılır.  Kızaran tavuklar servis tabağına alınır.  Yoğurt sosuna batırılarak afiyetle yenir.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

One Thought to “Tavuk Kalamar”

  1. Buy Lasix Without A Prescription feancereta cialis on line ontoro Rhine Inc Palghar M.S India

Leave a Comment

error: Content is protected !!