Tarhana Çorbası

Malzemeler:

1 su bardağı tarhana
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
6 bardak su
Varsa 1 su bardağı et suyu
Nane
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

Tencereye tereyağını koyup eritin. Küp küp doğradığınız soğanı koyun biraz soteleyin. Sarımsağı küçük doğrayıp onu da soğanla beraber biraz çevirin. Salçayı ve pul biberi ilave edin kavurun.Sıcak suyu ilave edin. Diğer yanda 1 su bardağı tarhanayı 2 su bardağı soğuk suda açın. Kaynayan suya karıştırarak ilave edin. Et suyunu ilave edin. 15 dakika kaynatın nane ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.

Paylaş
Tags:

LEAVE A RESPONSE

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da beğenebilirsiniz

error: Content is protected !!