Soğan Dolma

Sevgili dostlar hayırlı iftarlar olsun herkese. Bildiğiniz gibi bu gün Ramazan ayının ikinci günü oruç nasıl gidiyor, ramazan atmosferine girebildinizmi? Allahım ramazanımızı sağlıklı huzurlu ve hakkıyla yerine getirebilmeyi nasip etsin inşallah. En doğal sunumuyla soğan dolması Malzemeler : 1 kg kuru soğan 500 gram kıyma Yarım demetten az maydanoz 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber Pul biber Köfte baharı Kimyon Sumak Yapılışı : Kuru soğanın başları kesilir soyulur.  Kaynayan suyun içine atılıp 7…

Devamı