Sütlü Yumurtalı Ekmek Kızartması

Sevgili dostlar size günaydın demek için biraz geciktim galiba.  Gününüzün geri kalanı ilk yarısından daha güzel geçsin inşallah.

Basit bir tarif olsada paylaşmak istedim.
Ekmek kızartmasına biraz süt ekleyince daha hafif olmasını sağlıyor. Harcın içine un katmakta hafif bir kabuk bağlayıp yağ çekmemesini sağlıyor. 2 dilim yerine 4 dilim yiyebilirsiniz. Hafif bir kahvaltılık tarif.

Ölçüleri şöyle :

2 adet bayat ekmek
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Arzuya göre pul biber
Ekmek kızartması
Hazırlanışı:

Ekmekler ince dilimlenir. Geri kalan bütün malzemeler bir el mikseri yardımı ile güzelce çırpılır. Teflon tava yarım çay bardağı kadar sıvıyağla yağlanır, kızdırılır. Dilimlenen ekmekler çırpılan karışıma bulanır, kızgın tavaya dizilir, alt üst kızartılır.

Afiyet olsun.

Paylaş
Tags:

LEAVE A RESPONSE

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da beğenebilirsiniz

error: Content is protected !!