Soslu Tavuk Göğsü

Malzemeler:

2 adet ince dilimlenmiş tavukgöğsü

Yarım su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı ketçap

2 yemek kaşığı hardal sos

2 yemek kaşığı süzme bal

1 yemek kaşığı kekik

1 yemek kaşığı biberiye

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

tuz

Yapılışı:

Tavuk hariç bütün malzemeleri çukur bir kapta karıştırın. İnce dilimlenmiş tavukları bu sosa yatırın. Bir gece veya 4 -5 saat bekletin. Etler sosu iyice çektikten sonra döküm veya teflon tavada pişirin.

Not: Ben nohutlu pilav ile servis yaptım. Siz isterseniz patates püresi veya sebze haşlaması ile servis yapabilirsiniz. Biberiye bu sosa çok yakışıyor kullanmanızı tavsiye ederim.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir