Rengarenk Mevsim Salatası

Gün sofralarınıza yakışacak, mevsim sebzeleriyle sizler için rengarenk nefis bir salata tarifi.

Malzemeler:

1 küçük karnabahar
1 küçük brokoli
1 su bardağı mısır
2 adet havuç
1 su bardağı nar tanesi (olmasada olur)
1 limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Karnabahar ve brokoli çiçek çiçek ayıklanır.  Havuç ince dilimlenir. Sebzeler yıkanır. Hepsi birlikte kaynayan suyun içine atılır 10 dakika hep birlikte haşlanır. Dondurulmuş mısırın üzerine kaynar su dökülür, buzu çözülmesi sağlanır.  Limon suyu, zeytinyağı, tuz bir kapta karıştırılarak sos hazırlanır. Hazırlanan sebzeler ve sos bir kapta karıştırılır.  Hazırlanan salata servis edilecek tabağa alınır. Üzerine nar taneleri serpiştirilir.

Afiyet olsun.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir