Turşular 

Muşmula Turşusu

Hayırlı güzel bir gününüz olsun inşallah dostlar. Muşmula meyvesini bilirmisiniz ben yetişmiş muşmulayı çok seviyorum. Eşimde turşusunu çok sever. Erzurum’da genelde turşusu sıkça yapılır. Suyunu pilavların yanında hoşaf niyetine tüketirler.  Ayrıca suyunu sirke olarak ta kullanabilirsiniz.  Annem çok güzel yapardı eskiden şimdilerde görevini ben devraldım 🤗 Sizlerde muşmula turşusunu bilenler varmı severmisiniz, yorumlarda benimle paylaşırmısınız? Dostlar ayrıntılı videoyu YouTube kanalıma yükledim oradan bakabilirsiniz.Ayrıca destek amaçlı beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum ☺️😉

Malzemeler :

3 kg muşmula
8 yemek kaşığı toz şeker (şeker oranını damak tadınıza göre artırabilirsiniz )
Kavanoz
Musluk suyu

Yapılışı :

Muşmulalar yıkanıp, çöp kısımları temizlenir.
Uygun büyüklükteki kavanoz veya kavanozlara doldurulur. Üzerlerine şeker orantılı olacak şekilde pay edilir. Üzerlerini geçecek kadar su koyulup kapakları sıkıca kapatılır.  15 gün kapaklar hiç açılmadan oda sıcaklığında bekletilir.  15 gün sonra turşuyu açıp kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Leave a Comment

error: Content is protected !!