Mini Bazlama

Kahvaltılık nefis, süper güzel, mini bazlamalarım.Oğlum sık sık benden ekmek yada bazlama yapmamı istiyor.  Bazlama oğlum için yaş pasta değerinde.  Bence arasına reçel veya kakao kreması sürüldüğünde çocuklarınızın beslenmesi için harika bir seçenek olabilir.  Bazlama tabi ki tereyağsız düşünülemez tercih sizin.

Malzemeler:

2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 paket yaşmaya
1 yemek kaşığı tuz
Yeterince un
Üzeri için arzuya göre tereyağı

Yapılışı :

Süt, su, yaşmaya,tuz derin bir kapta maya ve tuz eriyene kadar karıştırılır.  Un ilave edilir ele yapışan yumuşak bir hamur yapılır. Hamur bir saat mayalanmaya bırakılır.  Mayalanan hamur alınır küçük birer limon büyüklüğünde bezeler yapılır.  Biraz dinlendirilen bezeler üzerine hafif bastırılarak bir parmak kalınlığında olacak şekilde açılır.  Teflon tava kızdırılır. Açılan bazlamalar orta ateşte altlı üstlü pişirilir.

Afiyet olsun.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir