Meze ve Salatalar 

Makarna Salatası

Malzemeler:

1 paket boncuk makarna
1 su bardağı mısır
1 adet büyük havuç
1 adet patates
1 su bardağı bezelye
1 tutam dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
10 adet kornişon turşu
Yarım kg süzme yogurt
6 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı:

Makarnayı 4 litre tuzlu suda haşlayın.Soğuk su ekleyerek soğutun ve süzün.  Patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın ve taze bezelyeyi de katarak bir tencerede tuz ekleyerek haşlayın.(taze bezelye yoksa konserve kullanabilirsiniz)

Buzluktan çıkardığınız mısırı sıcak sudan geçirin. 1 tutam dereotunu ince ince kıyın.Süzme yoğurdu ve mayonezi derin bir kaba koyun karıştırın.

Üzerine haşladığınız sebzeleri, küçük doğradığınız kornişon turşuları, mısırı, ince kıydığınız dereotunu,yarım çay bardağı zeytinyağını katın iyice karıştırın servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Leave a Comment

error: Content is protected !!