Kereviz Salatası

Kereviz salatasını ilk yaptığımda portakal katmamıştım ve bir eksiklik vardı sanki (hemde büyük bir eksiklik). Portakal suyu ve portakal kattığımda kereviz salatasını bende, ev halkı da çok sevdik. Portakal suyunu ne kadar katsan kaldırıyor sanki bu salata.
Ve tabiki cevizsiz düşünülemez. Kereviz salatasını mutlaka portakallı deneyin derim. İsterseniz portakal dilimlerini salataya karıştırıp öyle de servis yapabilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

1 adet kereviz
2 portakal suyu
2 portakal
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
4 diş sarımsak
2 su barddağı yoğurt
2 su bardağı süzme yoğurt
5 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Yapılışı:

2 Portakalın suyu sıkılır.Kalan iki portakal da soyulur dilimlenir.Büyük bir kasede yoğurtlar, ezilmiş sarımsak, tuz, portakal suyu ve ceviz karıştırılır. Kereviz rendenin iri gözüyle rendelenir, yoğurt
Karışımı olan kaseye boşaltılıp hepsi birlikte iyice karıştırılır. Servis tabağına alınan salata portakal dilimleri ve ceviz ile süslenir.

Afiyet olsun.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir