Kalıpta Patates Salatası

Sevgili dostlar patates salatamı nasıl buldunuz?  Ben patatesi yuvarlak,  kenarları desenli bir kek kalıbına bastım.  Sizin istediğiniz bir kalıba veya borcama yapabilirsiniz.  Ben evde olan malzemelerle süsledim siz arzu ettiğiniz her şey ile süsleyebilirsiniz.  Malzemeler belli ama yinede oran belirteyim.

Malzemeler:

8 büyük patates
Bir küçük kase minik doğranmış kornişon
1 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı mısır
Yarım demet dereotu
1 adet kırmızı biber

Patatese karıştırmak için:

1 çay bardağı sıvıyağ
Pul biber
Tuz
Varsa maydanoz

Yapılışı:

Patatesler haşlanır, ezilir. Pul biber, maydanoz, tuz ve yağ ilave edilerek iyice karıştırılır.  Kek kalıbına streç film serilir. Hazırlanan patates kalıba basılır. Servis tabağına ters olarak çevrilir. Kırmızı biber küp doğranır, bir kaşık sıvıyağda hafif sotelenir, öyle kullanılır.  Patatesin üzerini yukarıda saydığımız malzemelerle veya evde olan malzemelerle süslenir.

Afiyet olsun.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir