Malzemeler:

3 adet büyük kabak
4-5 adet domates
3-4 adet kurusoğan
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peynir

Yapılışı:

Kabakların üstlerini kazıyın ve çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.  Domatesleri ve soğanları da aynı şekilde dilimleyin. Kabakları bolca tuzlayın.
Borcama bir kabak bir domates bir soğan olacak şekilde dizin. Üzerine sarımsakları doğrayıp koyun. 1 çay bardağı zeytinyağını gezdirin. Biraz da karabiber ekin. Üzerine folyo kapatıp fırına verin. Yarım saat fırında kaldıktan sonra çıkarın üzerindeki folyoyu açın tekrar fırına verin üstü kızarana kadar bekleyin tekrar çıkarın. Rendelenmiş kaşar peynir serpin fırında kaşarlar eriyene kadar tutun sonra çıkarın servise hazır.

Afiyet olsun.

Paylaş
Tags:

LEAVE A RESPONSE

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da beğenebilirsiniz

error: Content is protected !!