Havuçlu Lokum

Havuçlu Lokumlar
7-8 adet büyük havuç


 1 su bardağı nişasta

1 su bardağı şeker tozu

1 paket vanilya

Üzerini bulamak için Hindistan cevizi

Üzerlerine fındık

Dökülmüş şan fıstığı

Yapılışı:

Havuçları yıkayın sebze soyacağıyla soyun, büyük büyük dilimleyin Üzerini biraz geçecek şekilde su koyun ve haşlayın.Haşlandıktan sonra robota koyun1 su bardağı haşlama suyundan ilave edin ve robottan geçirin.Püre haline gelen havuçları bir tencereye alın üzerine nişasta şeker tozu vanilyayı dökün karıştırın. Kalınlaşıncaya kadar 5 -10 dakika pişirin ıslatılmış borcama dökün yayın. 15 dakika soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.Buzdolabında bir gece beklettikten sonra ertesi gün dilimleyin yuvarlak top haline getirin.Üzerlerini Parmağınızla hafif çukurlaştırın.Şam fıstığı ve fındıkla süsleyin.

Not:

Ben resimde sade görünenlere elimde iri kırdığım cevizleri koyup yuvarladım.Bu tarife cevizde çok yakışıyor.

Afiyet olsun.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir