Hamur İşleri Kekler Kurabiyeler 

Elmalı Tart

Kıyır kıyır ağızda dağılan, elmalı kurabiyeye rakip olabilecek nefis elmalı tart 👍 tarifi siz beğeni yaparken hemen yazıyorum.

Malzemeler :

1 paket margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
4 buçuk su bardağı un

İç harcı için :

5 adet elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım fincan ceviz

Yapılışı :

Üzeri için: 3 yemek kaşığı pudra şekeri

5 adet elma rendelenir.  Üzerine dört yemek kaşığı toz şeker (şekeri damak tadına göre arttırabilirsiniz) ve tarçın ilave edilerek elmalı harç suyunu çekinceye kadar kavrulur.  En son ceviz ilave edilir, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Hamurun yapılışı :

Margarin, yumurta, sıvıyağ, pudra şekeri, kabartma tozu yoğurma kabına alınır,
birbiriyle özleşene kadar iyice karıştırılır. Un ilave edilir, güzelce yoğurulur. Hamurun yarısından biraz azı alınır, bir buzdolabı poşetine koyulur, buzdolabında sertleşip rendelenecek kıvama gelinceye kadar bekletilir. Ayrılan diğer hamur parçası borcama güzelce döşenir. Üzerine hazırlanan elmalı harç yayılır, düzeltilir. Buzdolabına kaldırılan hamur alınır, rende ile borcamın üzerine her tarafa eşit gelecek şekilde rendelenir. Isıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

 

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Leave a Comment

error: Content is protected !!