Hamur İşleri Kurabiyeler 

Çörekotlu Kurabiye

Kandiliniz mübarek olsun dostlar. Bu güzel kurabiyemin kısa videolu halini bir sonraki görselde paylaştım. Uzun videolu tarifi YouTube kanalıma yükledim, oradan bakabilirsiniz. Kıyır kıyır ağızda dağılan, kandil simidi tadında tuzlu kurabiye. Bizim kurabiyeler neredeyse ayakta bitti,çubuk kraker gibi 😃 Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum dostlar.

Çörekotlu kurabiye

1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta akı ( sarısı üzerine )
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı çörekotu

Yapılışı :

Margarin, sıvıyağ, yumurta akı, toz şeker, sirke ve tuz el ile malzemeler birbiriyle özleşene kadar karıştırılır. Daha sonra kabartma tozu,ve un ekleyerek hamur güzelce yoğrulur. En son iki yemek kaşığı çörekotu katılıp karıştırılır. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınıp el ile parmak kalınlığında uzun şeritler yapılır. Şerit halinde uzatılan hamur üç cm olacak şekilde kesilir. Hafif kalın olanlar el ile hafif inceltildikten sonra tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Isıtılmış fırında 175 derecede pişirilir.

Afiyet olsun.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Leave a Comment

error: Content is protected !!