İmam Bayıldı

Lezzetinden imam bayılmış 😀bizim ailede bayılıyor vallahi. En sevdiğimiz zeytinyağlı yemek İmam bayıldı Malzemeler : 9 adet kısa, tombul patlıcan 4 adet kuru soğan 10 adet çarliston biber 6 adet kabukları soyulmuş domates 6 diş minik doğranmış sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı 1 tutam maydanoz 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Yapılışı : Patlıcanlar alacalı soyulur. Tepside alta kalacak kısımdaki kabuk patlıcanın dağılmaması için biraz daha kalın bırakılır. Patlıcanların üzerini geçecek kadar su ve bir yemek kaşığı tuz dökülerek acı suyunun çıkması için bir saat kadar bekletilir.…

Devamı