Kategori: Hamur İşleri

Tepsi Katmeri

Sevgili takipçilerim sizlere çıtır çıtır, tel tel dökülen, nefis el açması bir tepsi katmeri tarifi ile geldim. Beğenmeden geçmeyeceğinizi düşünüyor güzel yorumlarınızı da bekliyorum. Biliyorum çoğu yemek sayfaları hazır yufkadan tarifler paylaşıyor ama artık sıkıldık annelerimizin zamanındaki gibi anne elinin […]

Patatesli Çarşaf Böreği

Sevgili dostlar bu tarife kol böreğimi desem, çarşaf böreğimi desem bilemedim 🤷‍♀️ ben patatesli yaptım, siz arzu ettiğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Mesela kıymalı pırasalı da çok güzel oluyor 😉 Dostlar birde patatesli harca mutlaka soğanı kavurarak katmanızı tavsiye ediyorum lezzetine […]

Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Kıyır kıyır ağızda dağılan nefis mantar kurabiyesi, en sevdiğim kurabiye🤗 Malzemeler : 1 Paket margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağından biraz fazla toz şeker 400 gram nişasta 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kadar kakao Aldığı […]

Kavurmalı Pide

Hayırlı geceler.  Bayramda yaptığım kurban kavurmasından biraz ayırıp derin dondurucuya koymuştum bu gün çocuklara pide yapmak için çıkardım.  Kızlarım gitmeden onların sevdiği yemekleri yapmaya çalışıyorum.  Sizlerde durumlar nasıl, sizin çocukların en sevdiği yemekler neler ? Malzemeler : Hamuru için : […]

Galeta Unlu Poğaça

Galeta unlu  poğaçamla herkese iyi geceler diliyorum. Malzemeler : 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 3 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı galeta unu Yeterince un İçi için: Yarım kalıp beyaz peynir Yapılışı : […]

Erzurum Ketesi

Bir şey söylemeye gerek yok görüyorsunuz😀 meşhur Erzurum ketesi Sevgili dostlar Erzurumda ramazanda ve bayramda ketenin özel bir yeri vardır. Sahurda hemen hemen her evde muhakkak kete yenir. Bir kete yenir yanındada bir tas hoşaf içilir. Kete tok tutar, hoşaf […]

Sodalı Patatesli Börek

Hayırlı sabahlar olsun dostlar.  Maden suyu ile yaptığım nefis patatesli böreklerim kahvaltı için hazır. Patatesli böbreklere hafif karamelize edilmiş soğan katmanızı tavsiye ederim daha lezzetli oluyor. Ben salça kullanmadım arzuya göre siz ekleyebilirsiniz.  Bir de tabi ki sıcakken lezzeti bir […]

Susamlı Kaşarlı Poğaça

Yumuşacık pamuk gibi nefis poğaçalar.Annelerin en çok yaptığı tarifler poğaça tarifleridir diye düşünüyorum. Malum yarın pazartesi beslenmeleri hazırlamak lazım.  Bu poğaçada kaşar peynir ve sucuk kullandım.  Çocuklar fırından çıkmasını sabırsızlıkla bekledi.  Benim memnun kaldığım bir poğaça tarifim var şekilleri farklı […]

Cupcake

Fotoğrafını çekmek için çocuklardan ancak bu kadarını kaçırabildim. Basit görünüşlü ama nefis pamuk gibi cupcake lerim. Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı toz şeker 1portakal kabuğu rendesi 2 paket kabartma tozu […]

Elmas Kurabiye

İsmine parıltılı kurabiye mi dersiniz elmas kurabiyemi dersiniz ne derseniz diyin hem sunumu güzel hemde lezzeti. Çay sofralarınıza yakışacak süper bir tarif. Malzemeler: 1 paket margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı nişasta 2 buçuk […]