Kategori: Börekler

Tepsi Katmeri

Sevgili takipçilerim sizlere çıtır çıtır, tel tel dökülen, nefis el açması bir tepsi katmeri tarifi ile geldim. Beğenmeden geçmeyeceğinizi düşünüyor güzel yorumlarınızı da bekliyorum. Biliyorum çoğu yemek sayfaları hazır yufkadan tarifler paylaşıyor ama artık sıkıldık annelerimizin zamanındaki gibi anne elinin […]

Patatesli Çarşaf Böreği

Sevgili dostlar bu tarife kol böreğimi desem, çarşaf böreğimi desem bilemedim 🤷‍♀️ ben patatesli yaptım, siz arzu ettiğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Mesela kıymalı pırasalı da çok güzel oluyor 😉 Dostlar birde patatesli harca mutlaka soğanı kavurarak katmanızı tavsiye ediyorum lezzetine […]

Kıymalı Midye Börek

Sevgili dostlar hayırlı geceler.  Sunumu güzel, tadı nefis, pratik bir börek tarifi.  Ben kıymalı yaptım, dilerseniz siz farklı iç malzeme kullanabilirsiniz.  Yapım aşamalarını fotoğraflamaya çalıştım. Kıymalı midye börek Malzemeler 5 adet yufka Sosu için : 1 su bardağı süt 1 […]

Sodalı Patatesli Börek

Hayırlı sabahlar olsun dostlar.  Maden suyu ile yaptığım nefis patatesli böreklerim kahvaltı için hazır. Patatesli böbreklere hafif karamelize edilmiş soğan katmanızı tavsiye ederim daha lezzetli oluyor. Ben salça kullanmadım arzuya göre siz ekleyebilirsiniz.  Bir de tabi ki sıcakken lezzeti bir […]

Patatesli Rulo Börek

Sevgili dostlar çok güzel bir patatesli börek tarifi vermek istiyorum.Bilemiyorum fotoğrafta sizlere ne kadar yansıtabildiğimi ama denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.  Bir defa  da bir kaç dilim yiyebilirsiniz. Çay saati ikramlığı için daha lezzetlisi düşünülemez. İşte tarifi Malzemeler: 3 adet yufka […]

Milföylü Kolay Su Böreği

Sevgili dostlar sizlere su böreği tadında süper bir börek tarifim var.  Tabanı milföy hamuru, ara katı hazır yufka, üstü yine milföyden yapılan pratik ve çok lezzetli bir tarif.  Ben içine lor peynir kullandım siz isterseniz beyaz peynir kullanabilirsiniz.  Kolay ve […]

Peynirli Üçgen Börek

Dostlar eminim sigara böreğini hepiniz seviyorsunuzdur özellikle çocuklar istisnasız bayılırlar.  Ben bu defa muska şeklinde sardım, tadı bildiğiniz sigara böreği gibi sadece şekli farklı. Resmi kaydırırsanız sarma şeklini görebilirsiniz. Malzemeler: 3 adet yufka Yarım kalıptan az yağlı peynir Yarım demet […]

Karnıyarık Böreği

Malzemeler: 5 adet yufka 400 gram kıyma Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 büyük kuru soğan 3 adet domates 5 – 6 adet yeşilbiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Yeterince tuz Yufkaların aralarına […]

Ispanaklı Kol Böreği

Hayırlı güzel akşamlar Bu akşam yemeğine ıspanaklı börek yaptım. Aynı terkip hazır yufkaylada yapılabilir. Ben bereketli ve daha lezzetli olması açısından elde açma yufkayla yaptım. Doğrusu beni yufka açmak değilde ıspanaklar daha çok uğraştırdı. Bazıları ıspanağı çiğ olarak kıymaya katıp […]

Sebzeli Tavuklu Börek

Malzemeler: 2 tepsi için 5 adet hazır yufka 1 bütün tavuk göğsü 1 su bardağı bezelye 1 büyük havuç 1 büyük patates 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça İstediğiniz ölçülerde karabiber, pulbiber, kimyon, Tuz Yufkaların arası için: 1 […]