Atom Kek

Dostlar hayırlı akşamlar diliyorum. Nasılsınız? Hafta sonunuz çok güzel geçmiştir inşallah. Çayın yanına şöyle güzel bir kek nasıl olur dersiniz. Aşureden kalan kuru meyveler le lezzet ve vitamin dolu bir kek yaptım. Destek amaçlı yorum ve beğenilerinizi bekliyorum. 🙏Tarifin ayrıntılı videosunu YouTube kanalıma yükledim, profildeki linke tıklayarak oradan bakabilirsiniz.

Atom kek:

Malzemeler :

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 büyük su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un (tepeleme)

4 adet küçük doğranmış kuru incir
5 adet küçük doğranmış kuru kayısı
Yarım su bardağı haşlanmış kuru üzüm
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz

Yapılışı :

4 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şeker çukur bir kapta mikser ile çırpılır. Üzerine yoğurt, sıvıyağ eklenir çırpılır. Kabartma tozları, un eklenerek çırpmaya devam edilir. Kek kalıbı sıvıyağ ile yağlanır. İçine kek hamuru dökülür. Geniş bir tepsiye 1 yemek kaşığı kadar un dökülür. İçine küçük doğranmış kuru meyveler alınır, her tarafı unlanacak şekilde iyice karıştırılır. Kalıptaki kek hamurunun üzerine hazırlanan kuru meyveler gezdirilir ve hafifçe hamurun içine kaşıkla batırılır (fazla bastırılır ise kalıbın dibine çöker ). Cevizde aynı şekilde hamurun üzerine gezdirilir,hafifçe hamura batırılır. Isıtılmış fırında 170 derecede pişirilir. Kürdan testi yapılarak fırından çıkarılır. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır, servis yapılır.

Afiyet olsun.

Paylaş
Tags:

LEAVE A RESPONSE

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da beğenebilirsiniz

error: Content is protected !!