Besin Değerleri 

Protein İçeren Yiyecekler

Protein, saç telinden tırnaklara kadar, tüm hücrelerin önemli bir fonksiyonel ve yapısal bileşenidir. Vücudun ürettiği enerjinin yaklaşık %10-%15’i, gıdalar yoluyla alınan proteinlerden gelmektedir. Özellikle çocukluk döneminde yeterli miktarda protein tüketimi sağlıklı bir gelişim için önemlidir. Yetişkinlerde ise, enerjinin yanı sıra hücrelerin onarımı için de proteine ihtiyaç vardır. Tüm hayvan ve bitki hücreleri bir miktar protein içermesine karşın, besinlerdeki protein miktarı çok farklı değerlerde olabilir. Hayvansal Protein Hayvansal gıdalardan alınan proteinler, vücudun ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm amino asitleri içerir. Ancak kırmızı et, yüksek oranda protein içermesine rağmen dikkatli tüketilmedir, çünkü…

Devamı
Besin Değerleri 

Meyve ve sebzelerin besin değerleri

BESLENME VE DİYET ELMA: C ve E vitamini, folik asit, pektin ve flovonoid içerir. Bağırsak sisteminin korunmasında faydalı ve posadan zengindir. Kolesterol düşürücü etkisi vardır. Kan şekerini kontrol altında tutar ve vücut direncini artırır. Kas ve eklem ağrılarının azalmasına yardımcı olur. KABAK: K ve C vitamini içerir. Kanın pıhtılaşmasını düzenler. Kemik gelişimini sağlar. Böbrek fonksiyonlarında faydalıdır. ARMUT: Fosfor, kalsiyum ve potasyumdan zengindir. Kalp kaslarının düzenli çalışmasına fayda sağlar. Tansiyon ayarlamasında etkilidir. Posadan zenginliği nedeniyle bağırsakları çalıştırır. DUT: Kalsiyum, C ve B vitamini ile bol lif içerir. İdrar söktürücü ve bağırsak çalıştırıcıdır. KİRAZ: Kalsiyum, fosfor ve…

Devamı
Beslenme 

BESLENME ÖNERİLERİ

Yeterli ve dengeli beslenme önerileri, sağlıklı beslenme önerileri, bebekler çocuklar gençler hamileler kadınlar ve yaşlılar için beslenme önerileri Beslenme Önerileri Bu konu başlığımızda; yeterli ve dengeli beslenme nasıl olur, sağlıklı ve düzeni beslenme önerileri, yeterli ve dengeli beslenme önerileri, her yaş grubu için farklı beslenme önerileri gibi bilgiler yer almaktadır. Beslenme; bir canlının yaşamını sürdürebilmesi için ve yaşamını sürdürürken vücudunun çalışma mekanizmasını koruması ve devamlılığını sağlaması için besin öğelerinin sindirim sistemi yardımı ile vücuduna alınmasıdır. Yeterli ve dengeli beslenme, insanın vücut metabolizmasını çalıştırmak ve metabolizmanın devamlılığını sağlamak için ihtiyaç duyduğu enerjiyi…

Devamı
Sağlıklı Beslenme 

BESLENME BOZUKLUKLARI

Beslenme bozuklukları nelerdir? Beslenme bozuklukları hastalıkları, beslenme bozukluğundan kaynaklanan hastalıklar, beslenme bozukluğu hastalıkları nelerdir Beslenme Bozuklukları Beslenme bozukluğu nedir, beslenme bozuklukları neyden kaynaklanır? Beslenme bozukluğundan kaynaklanan hastalıklar ve beslenme bozukluğunun yol açtığı hastalıklar nelerdir?   Beslenmenin önemi anne karnında başlar ve anne karnından itibaren insan sağlığının ve yaşamının temelini oluşturur. Doğumdan itibaren ilk 6 ay boyunca bebeğin anne sütü ile beslenmesi ve bebeğin özellikle 6 yaşına kadar olan beslenme durumu bireyin gelecekte süreceği yaşamın kalitesini ve bireyin sağlığını belirlemede temel oluşturur. İnsanın; büyümesi, gelişmesi, sağlığının korunması, sağlığının sürdürülmesi, hastalıkların tedavisi…

Devamı
Besin Değerleri 

Gıdaların Besin Değerleri

Gıdaların besin değerleri ve kalori tablosu listesi, besinlerin enerji değerleri, yiyeceklerin kalorisi nasıl hesaplanır, meyve sebze vitamin ve mineral değerleri Gıdaların Besin Değerleri Bu konu başlığımız altında; besinlerin kalorisi nasıl hesaplanır, gıdaların enerji değeri nasıl hesaplanır, hangi yemek kaç kalori, hangi tatlı kaç kalori, hangi meyve sebze hangi vitaminleri ve mineralleri içerir, gıdaların besin değerleri tabloları hakkında bilgiler bulabilirsiniz.   Sağlıklı bir vücut için sağlıklı beslenmek, sağlıklı beslenmek için de her gıda maddesinden düzenli bir şekilde yeterli miktarda tüketmek gerektiğini her fırsatta hatırlatmaya çalışıyoruz. Bunu belirtmemizdeki temel neden her gıda…

Devamı
Besin Değerleri 

Besinlerin Değer Cetveli

Gün içerisinde sabah kahvaltınızdan, akşam yemeğinize kadar bir çok besin alıyorsunuz. Bu besinlerin, sahip oldukları değerler, günlük beslenme planınızı belirleyen ana etkenleri oluştururlar. Özellikle de spor yaparken, her zamankinden daha dikkatli olmalı ve almanız gereken kalori miktarı içerisinde, gereken dağılımı başarı ile yapmanız gerekir. Çünkü, beslenme ve antrenman, başarılı bir performans için ayrılmaz bir ikilidir. İşte, size beslenme planınızı yaparken yardımcı olabilecek, besinlerin karbonhidrat, protein, yağ ve kalori değerlerini içeren güzel bir çalışma… Besinlerin Değer Cetveli “100 gramda” Balıklar Enerji (K.kalori) Protein (gr) Yağ (gr) Karbonhidrat (gr) Alabalık 168 18.3 10.0…

Devamı
Meze ve Salatalar 

Kırmızı biber salatası

Malzemeler: 8 -9 adet etli kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tutam maydanoz Tuz   Yapılışı: Biberleri ister fırında ister ocakta çevirerek közleyin.(ben fırında közledim) Biraz ılıdıktan sonra kabuklarını soyun, şerit şeklinde doğrayın.Karıştırma kabına alın.Sarımsakları küçük doğrayın.Maydanozları ince kıyın.Bütün malzemeleri karıştırma kabında buluşturun.Servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Devamı
error: Content is protected !!